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七夕节,又名乞巧节、七巧节或七姐诞,发源于中国 ,是华人地区以及东亚各国的传统节日,该节日来自于牛郎与织女的传说,在农历七月初七庆祝 。七夕节的饮食风俗 ,各地不尽相同,可以吃巧果、巧芽面 、花瓜、五子和蚕豆等,当然还可以在浪漫的七夕节吃巧克力糖 ,和大家分享一下我身边的七夕事情。
七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式极多 。主要的材料是油、面、糖 、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿 ”、“果食花样” ,图样则有捺香、方胜等。宋朝时,市街上已有七夕巧果出售。若购买一斤巧果,其中还会有一对身披战甲,如门神的人偶 ,号称“果食将军” 。如今浙江的杭州 、宁波、温州等地,在七夕这一天,人们还会用面粉制作各种小型物品 ,放到油锅里煎炸后称“巧果 ”。晚上还会在打扫干净的庭院里,摆上巧果、莲蓬 、白藕、红菱等,家中亲友围坐在一起。
巧芽面的主食是豆芽和面条 ,这个豆芽非常有讲究,需要七夕节提前七天准备,选用没有蛀虫的一小碗绿豆 ,洗干净后平铺到器皿上,用湿纱布遮盖挡住阳光,每天喷水保持湿润 。七天后 ,豆芽涨到两三厘米,就可以将豆芽爆炒做汤浇到面条上食用了。
手巧的女子,还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。此外,乞巧时用的瓜果也可多种变化 。或将瓜果雕成奇花异鸟 ,或在瓜皮表面浮雕图案,称为“花瓜”。
五子(桂圆、红枣 、榛子、花生、瓜子)是七夕节的祭拜供品,在焚香礼拜默默祷告结束后 ,这些供品也就成了女性的宵夜食物。五子的营养价值很高,食之对人身体极为有益 。
在福州地区七夕节有“分豆结缘”的习俗。这天邻里 、朋友之间相互赠送蚕豆并在月色下吃蚕豆聊天,以作结缘纪念。吃完蚕豆以后就不会吵架 ,之前的积怨也随之烟消云散 。
说到七夕,应该吃巧克力,尤其要给爱的人吃。我和大家讲一个尴尬记忆犹新的事 ,高中时代,七夕节正好是周末,我从县城回到村里表哥家 ,发现他家里面的茶几上放着各式各样的巧克力糖,我好奇地问你们这么大了还吃巧克力糖,他们回答说是为我准备的,我心想他们怎么知道我要到他家呀。我就开始吃巧克力糖了 ,打开发现盒子上写着“媳妇,我爱你,七夕节快乐”。我不由的念出来了 ,导致他们哈哈大笑,我才反应过来,表哥他们还是挺浪漫的呀 ,顿时有点尴尬,这样的七夕节经历你们有么?一起交流哦!
1、七夕节中国传统吃饺子、巧果 、巧芽面、云面、江米条 、巧酥、鸡、桂圆 、榛子、花生、红枣 、瓜子、酥糖、七宝羹 、花瓜、蚕豆、菱角、麻糍等食物 。中国地大物博,不同地区的人们在七夕节这天吃的传统食物有所区别。
2 、七夕节 ,古时称为七巧节、女儿节、乞巧节 、七夕祭、巧夕等,是中国民间的传统节日,在这天 ,人们会进行祈福许愿、乞求巧艺 、祈祷姻缘以及坐看牵牛织女星等活动。
3、七夕乞巧的应节食品中,以巧果最为有名,巧果又被称为乞巧果子,款式极多 ,主要是用油、面 、糖、蜜等食材制作成的糕点,是七夕节的传统祭品和甜点 。
1 、巧果:七夕的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子 ” ,款式极多。主要的材料是油面糖蜜 。《东京梦华录》中之为“笑厌儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方胜等。宋朝时,市街上已有七夕巧果出售。若购买一斤巧果 ,其中还会有一对身披战甲,如门神的人偶,号称“果食将军 ” 。
2、花瓜:手巧的女子 ,还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。此外,乞巧时用的瓜果也可多种变化。或将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案 ,称为“花瓜” 。
3 、汤饼巧果及花瓜是最普通的七夕食品。在历史上各朝代另有不同的食俗。如魏朝流行于七月七日设汤饼。唐朝的节日食品包括七月七日进斫饼,并订七月七日为晒书节,三省六部以下 ,各赐金若干,以备宴席之用,称为“晒书会” 。
4、五子:七夕“拜织女 ”是少女、少妇们的大事。祭拜供品包括茶 、酒、新鲜水果等,五子(桂圆、红枣 、榛子、花生、瓜子)更是少不了,焚香礼拜默默祷告后 ,这些供品也就成了其宵夜的食物。
5 、面条:另外,这一天有吃面的习俗,这一天往往跟中国的24节气以外的三个杂节气 ,一个杂节气就是三伏,还有一个是暑九,还有一个南方的雷雨 。大家都知道头伏饺子 ,二伏面。而且吃面意味着挑寿,面挑得越高,人就越长寿。还有为织女摆贡 。
七夕节吃什么和七夕食物的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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